文/龍海小編/EKK
(↑圖取自網路)
玉荷包因果型如荷包、果肉如玉般而得名
口感甜中帶酸
果核小、果肉Q且結實
相當受到國內外民眾的喜愛
荔枝介紹
荔枝屬於亞熱帶的果樹
在中國南部的生產已有千年的歷史,現在越南、泰國等東南亞也都有栽種
台灣荔枝主要產地在中南部地區
產期由南向北逐漸採收
最早者在4月初即可採收
不同品種陸續成熟
到7月底都還能吃到香甜的荔枝
高雄市大樹區是臺灣最大的荔枝產地,種植面積大約1800公頃
大樹區內丘陵起伏,荔枝樹遍野
五月初,你會看見一顆顆外型像小荷包的荔枝掛在樹梢
大部分都還是綠色的外皮
但太陽一曬,便開始慢慢透出紅色
每到端午節,鮮紅的荔枝染紅了山巒
每年5月至6月是高雄玉荷包荔枝的產季
其實玉荷包在高雄不論種植面積、產量都是全國第一
甚至高雄市農業局以「高雄首選」外銷玉荷包遍及港澳、星馬、日本及加拿大等地
不過今年玉荷包荔枝 受去年暖冬影響,開花狀況不佳,結果率大約只有15%,產量創下近40年來最低
但是農民仍持續外銷,以保持對國外通路商的往來信用,維持高雄農產的外銷市場
而高雄市農業局長表示:「產量相較去年減少七成以上,但品質仍相當優秀!」
因此喜愛玉荷包的消費者動作要快!
現在龍海生活館開放「預購」服務,就是要讓會員們更方便搶鮮!
(↑圖取自網路)
建議購買果皮較刺、果實成倒三角的品質較好
在果實稍轉紅色即可食用,外皮帶點綠,八、九分熟時吃起來酸甜均衡,滋味最好
買回來的玉荷包如何保存呢?
可以用報紙將玉荷包包裹起來,放進冰箱冷藏
這樣大概能保存一個禮拜
要吃的時候,要吃多少再拿多少
不要全部拿出冰箱,否則荔枝皮容易變黑
【一年僅一次,大樹玉荷包,要搶要快!】
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粒裝玉荷包禮盒,限量100盒
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※訂購盒數限定:以2盒的倍數訂購,恕不接受單盒訂購
(例如:2盒、4盒、6盒...以此類推)
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小編也實際走訪玉荷包果園
快跟著小編一起來看看吧!
影片連結:https://youtu.be/iSg2oSIxlYw
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👉 龍海生活館 | 07-2615093
高雄市前金區七賢二路396號1F
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